■『食・栄養・健康・生活』に関する書籍の企画・執筆
（一般書籍／参考書／雑誌／ムック本／他）

■『食・栄養・健康・生活』に関するコンテンツ企画・制作（講演・講座・イベント他）

■食育・食生活コンサルタントとしての活動
食生活アドバイザー認定講師／食育栄養指導研修講師・コーチなどの人材育成

■勉強会・交流会・セミナー・ワークショップの開催
“夢を持つ人を応援したい” という思いから立ち上げた、夢をお持ちの女性の方同士の情報交換の会や、イベント企画

「３ステップで最短合格！食生活アドバイザー(R)検定２級テキスト＆模擬問題」秀和システム

「３ステップで最短合格！食生活アドバイザー(R)検定3級テキスト＆模擬問題」秀和システム
「やさしいアイデアの考え方まとめ方」 自由国民社
「祝・還暦」〜六十歳からの心と体のメンテナンス 〜安保 徹監修 健康ジャーナル社

「トマトジュースダイエットレシピ」共著(ダイエット・栄養ページの執筆 ) サンクチュアリ出版
「朝ごはんで人生を成功に導く方法(単体アプリ版)」アドレナライズ(電子書籍)

・ロータリークラブ／東京商工会議所(商工会議所練馬支部)

・東京家政大学生涯学習センター

・食品関連企業（食・栄養・食品学などの研修 ）

・東京国際大学エクステンションセンター 食生活アドバイザー検定2級・3級合格対策講座

・ヒューマンアカデミー食育スペシャリスト講師

・一般社団法人FLAネットワーク協会 「食生活アドバイザー合格講座」

・『食物栄養系受験者のための栄養学プレ学期』中央ゼミナール

・「働くこと学ぶこと 」拓殖大学 工業デザイン科 客員講師 他セミナー会社

・「食生活アドバイザー養成講座」(食生活アドバイザー2・3級対策指導)

・「食生活をクリエイトする」食の資格の活かし方

・「好きなことを武器にして仕事にしよう」

・「信頼関係を築くコミュニケーション術」基礎・実践編